本产品的使用方法是取待测样品7.5g于样品瓶中，加入105ml水，盖上盖子静置1-4小时，在65±2℃的水浴中加热15分钟，在水浴加热过程中搅拌。将样品瓶在室温下冷却15分钟，加入橡胶塞，置于10.0±0.1℃的冰浴中17±1小时。干燥样品瓶外壁上的水后，测量凝胶强度，测定点为样品表面的中芯点。以两组峰值的平均值作为凝胶强度的报告值。

　　凝胶强度测试仪采用进口优良力传感器，可使用第三方标准砝码进行测量验证和校正。可通过第三方标准砝码进行验证和校正。0.5kg、1kg、5kg、20kg和30kg负载感应组件是可选的。

　　本产品可随时在中文和英文之间切换。在测试过程中，软件有一个实时显示框，可以实时显示测试过程数据，用户可以直接观察测试光谱的变化。凝胶的凝胶强度通过被测胶体在力的作用下瞬间破碎的力来计算。

　　凝胶强度测试仪是专门用于测试各种凝胶强度的专用仪器。仪器采用高精度力传感器，通过软件自动采集压力值。胶体破裂时，凝胶强度自动锁定。此外，该软件可以实时同步采集数据和导出曲线，用户可以直接观察和检测地图的变化。根据国家标准，可进行凝胶强度试验和国家标准明胶冻结强度试验。该仪器操作简单，无需复杂的培训，一键操作，图谱和结果实时自动显示。