压肉仪/失水率测试仪是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。该机也叫肉品系水力测定仪、肌肉失水率测定仪、保水性测定仪、肉类压缩仪、肉质压力仪、压肉试验仪。系水力是肉质的重要性状，直接影响肉品加工的产量，也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（压前肉样重-压后肉样重）÷压前肉样重×100%。系水力：指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率...

肉品嫩度测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。该机也叫肉品剪切力仪。肉品嫩度测定仪原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪...

产品用途导电泡棉压缩电阻测试仪适用于导电泡棉、泡棉胶带、导电膜、导电布、导电胶带等产品压缩电阻测试。该机也叫导电泡棉压力阻抗测试仪，导电泡棉压缩电阻试验机、导电泡棉压缩电阻测试仪、导电胶带压缩电阻测试仪。压缩电阻测试仪试验原理：样品放置在两块电极之间，在电极两侧施加一定的压强，测试过程中仪器通过自动记录不同压强下的电阻值。导电泡棉压缩电阻测试仪功能特点：1、电脑控制：实时测量与显示试验力及压强、电阻、位移等各信号；实现Win2000、WinXP等模式平台下的实时采集与控制；高...

凝冻强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的凝冻测试。凝冻强度测仪也叫冻力强度仪，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪，冻力测试仪，冻力仪，质构仪。满足标准：欧洲药典EP8.0。国家标准《食品添加剂明胶》GB6783-2013柱形探头：12.7±0.1mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1mm（内径）*85mm（高度）；测试中速度：0.5mm/s；刺入深度：4mm◆国家标准《...

凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。满足标准：1、GB28304-2012可得然胶凝胶强度测定凝胶强度测定仪测试方法：取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105ml的水，加盖静止1-4h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15min，加胶塞将样品瓶于10.0±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品...

双极板接触电阻测试仪主要用于膜燃料电池炭纸电池炭纸、双极板、全钒液流电池电极、铁-铬液流电池用电极材料或其他材料的垂直电阻率、接触电阻测量，以碳纤维作为原料生产的多孔性碳纸,，简称碳纸，具有透气性与导电性。该机也叫碳纸垂直电阻率测试仪，双极板接触电阻测试仪。一、双极板接触电阻测试仪依据标准：GB/T20042.7质子交换膜燃料电池第7部分:炭纸特性测试方法质子交换膜燃料电池第6部分:双极板特性测试方法cNB/T42007-2013全钒液流电池用双极板测试方法T/CEEIA57...

双极板接触电阻测试仪主要用于膜燃料电池炭纸电池炭纸、双极板、全钒液流电池电极、铁-铬液流电池用电极材料或其他材料的垂直电阻率、接触电阻测量，以碳纤维作为原料生产的多孔性碳纸,，简称碳纸，具有透气性与导电性。该机也叫碳纸垂直电阻率测试仪，双极板接触电阻测试仪。一、双极板接触电阻测试仪依据标准：GB/T20042.7质子交换膜燃料电池第7部分:炭纸特性测试方法质子交换膜燃料电池第6部分:双极板特性测试方法NB/T42082-2016全钒液流电池电极测试方法NB/T42007-20...

土壤粘附力测试仪用于测定粘性土吸附在金属板上的单位面积附着力。测定用的土样应为保持天然含水量的扰动粘性土，也可取自吸附在挖泥船耙头、泥斗上的土样进行试验。适合各类高校、研究所、企业等检验检疫机构等。土壤附着力测试仪也叫土壤粘附力测试仪，土壤附着力测定仪，土壤附着力仪。土壤附着力测试仪产品特点:1.高清晰触屏显示，操作一目了然。2.采用触摸屏控制，控制技术，精度高，操作简便。3.采用高精度传感器，精确度可以达到重量感应器标准的+O.1%。4.先进的静音电机和精密滚珠丝杠，传动运...

方糖硬度测试仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。方糖硬度测试仪依据QB/T5011-2016方糖试验方法GB/T35888-2018方糖QB/T1214-2002方糖方糖试验方法标准生产方糖硬度测试仪测...

质构仪是一种广泛应用于食品、制药、化工等行业的仪器，可以通过测试样品的物理和化学性质，帮助我们了解产品的质量特征。它可以测量多种参数，从而为生产和研发提供有价值的数据。下面将详细介绍质构仪可以测量的一些重要参数。1.软硬度：质构仪可以测量样品的软硬度，这是指材料的抗压能力。对食品来说，软硬度直接影响着口感，如蔬菜的韧性和肉类的嚼劲。质构仪可以通过施加力量来评估样品的硬度，提供产品改进的依据。2.弹性：质构仪可以测量样品的弹性，即材料恢复原状的能力。对于面包、蛋糕等烘焙食品来说...