茶树新梢嫩度测定仪 质构仪

茶树新梢嫩度测定仪 质构仪测试原理

茶树新梢嫩度测定仪 质构仪一、标准技术参数（市面主流台式机型通用版，可直接放产品详情）

1. 力量量程：0～200N（0～20kgf）；可选 50N、100N、500N 多量程传感器

2. 测力精度：≤±0.5% FS；力分辨率：0.01N

3. 试验速度：0.1～500mm/min 连续可调；茶叶标准测试推荐速度 60mm/min（1mm/s）

4. 位移行程：0～300mm；位移分辨率：0.01mm

5. 专用剪切工装（茶叶标准刀具）

• 剪切刀具厚度：3.0mm；刃口内角 60°

• 砧床开口宽度 4.0mm，不锈钢材质

6. 操作显示：7/9 英寸彩色触摸屏，实时显示力 - 位移曲线

7. 数据输出：内置热敏打印机；支持 USB 导出 Excel 原始数据，多条曲线对比

8. 安全防护：上下电磁限位、紧急停止、传感器过载保护

9. 动力传动：精密滚珠丝杠，静音匀速运行

10. 电源：AC220V 50Hz

11. 整机尺寸：约 420×380×620mm

备注：参数可根据厂家型号微调，以上为茶学科研通用标准配置，招投标、产品画册均可直接使用。

二、仪器核心特点

1. 专用茶树新梢剪切夹具，匹配茶叶茎秆试样尺寸，试验重复性好；

2. 全自动测试：一键启动、自动回程，无需人工记录；

3. 数据数字化，消除人工感官审评主观性；

4. 既可实验室固定检测，也可茶园采样带回测试；

5. 除茶树新梢外，兼容其他农林作物嫩茎剪切强度测试。

三、应用范围

1. 茶树育种科研（最核心用途）

• 不同茶树品种持嫩性对比试验（龙井 43、中茶系列、群体种等）；

• 新品种选育、良种筛选、品种改良；

• 观测新梢不同节位（1～5 节）嫩度昼夜 / 季节性变化规律。

2. 茶树栽培试验

• 不同施肥方案、修剪方式、遮阴、水肥管理对新梢嫩度影响研究；

• 气候、海拔、栽培模式与鲜叶老化速率相关性研究；

• 确定合理采摘周期、最佳采摘窗口期。

3. 茶企生产与原料质控

• 鲜叶进厂嫩度分级，统一原料标准；

• 根据新梢嫩度调整杀青、揉捻、干燥制茶工艺参数；

• 机械化采茶配套研究，降低碎叶、提升原料一致性。

4. 高校 / 职业院校茶学专业

• 茶学、园艺专业教学实验设备；

• 本科生、研究生课题试验平台。

5. 检测机构、农业技术推广部门

• 茶叶原料品质监测、产地对比调研；

• 地方茶树资源普查、种质资源评价；

• 进出口茶叶原料嫩度辅助检测。

6. 拓展应用