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壳聚糖冷冻凝胶的凝胶强度测定仪 质构仪 水凝胶是由聚合物通过物理交联或化学交联形成的三维网络结构,它可以吸收大量的水或生物体液,能够膨胀而不会在很大程度上溶解或改变其形状。水凝胶具有液体的流动性和固体的粘弹性,材料状态介于液体和固体之间。由于含水量高、特性可调以及良好的生物相容性,水凝胶已经在食品领域受到了广泛的关注。化学交联所制备的水凝胶因为交联剂的加入导致有毒物质的残留无法用于食品行业,
凝胶强度测定法 药用明胶凝冻破裂测试仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ,明胶凝冻强度测定仪,组织分析仪或冻力测试仪或质构仪。
凝胶强度测试仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。
鱼糜明胶凝胶强度仪是适用于各种鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等鱼糜弹性的测试仪器。 鱼糜系以鱼肉为原料,将鱼肉粉碎,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体, 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验,衡量鱼糜质量的一项重要指标。 鱼糜弹性测定仪满足国家标准《GBT36187-2018冷冻鱼糜凝胶强度测定》
魔芋胶凝胶强度测仪 物性分析仪 适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。 满足标准: 1、GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定
琼脂 阿拉伯胶凝胶强度测试仪凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。
果胶 硅胶凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。