苹果脆性测定仪适用于测定食品、果蔬、水果、药品、化工、农产品等不同产品的脆度，为选择产品配方、工艺提供参考数据，又称脆度仪、脆性试验机等。 脆性测定仪特点： 1、触摸屏显示屏显示实时力值、位移变形，全自动测试，并自动保存当前试验的最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验速度、变形等实时参数。

凝胶强度测试仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。

肌肉嫩度仪 NY/T 1180-2006模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。该机也叫肉品剪切力仪。

炭纸压缩率测定仪专门用于泡棉、碳纸等压缩率测试的仪器。广泛应用于泡棉、（如过滤网泡棉 、阻燃泡棉、慢回弹泡绵、包装用泡棉、卷材泡棉、内衣泡棉、防静电泡棉）、橡胶等材料的压缩率强度检测。压缩率是泡绵或橡胶压缩重要指标。在一定的速度下，压缩的过程中反映出力值变化的厚度值变化的线性关系。（即在一定的速度的压缩的过程下，压力一直上升，深度度小，直到深度无变化时的力值关系的压缩率曲线）。满足GB/

果冻破裂强度测定仪适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。

面包（棉花糖）硬度仪适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。

辣条硬度测试仪 豆制品物性分析仪 食品硬度仪适用于各类食品、海产品.面食、海参.面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，

豆制品食品硬度仪适用于各类食品、海产品.面食、海参.面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，