肉类失水率测定仪 肉质压力仪是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。该机也叫肉品系水力测定仪 、肌肉失水率测定仪、保水性测定仪、肉类压缩仪、肉质压力仪、压肉试验仪。 系水力是肉质的重要性状，直接影响肉品加工的产量，也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。

薯片脆性测定仪 焙烤食品物性测试仪食品硬度仪适用于各类食品、海产品.面食、海参.面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、膨化食品、米饼等焙烤食品物性测定

鱼糜弹性凝胶强度测试仪 SC/T 3702-2014 鱼糜弹性测定仪是适用于各种鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等鱼糜弹性的测试仪器。该机也叫质构仪,鱼糜物性测试仪,鱼糜凝胶强度测试仪. 鱼糜系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体， 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。

果蔬硬度测试仪 苹果硬度仪适用于测量土豆、苹果、葡萄、圣女果，梨等水果的表皮硬度，果蔬硬度测试仪在果蔬领域,不同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试。 配置穿刺探头,可以用于测量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及内部嫩度;土豆、苹果等大体积果蔬,可用于测量其硬度、内部紧密性;配置柱形探头及下压模式,可测量果蔬的表皮抗挤压强度;配置三点折断装置,可分析黄瓜等果蔬的脆度。

半固体糖果硬度测试仪 食品质构分析仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试 糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。

解压玩具硬度测试仪 捏捏乐弹性测定仪 测力量程：1/5/10/20/30/50kg（解压玩具标配 20kg） 测力精度：≤±0.5% FS，力分辨率 0.01N 位移精度：0.01mm，行程 320mm

鸡骨泥硬度测试仪 质构仪 设备名称：肉泥硬度测试仪（肉糜质构硬度检测仪） 设备型号：HP620R 测试量程：0～500N（支持按需定制大量程规格） 测试精度：±0.3%FS，高精度稳态传感，0.01N超高分辨率，可精准捕捉肉泥、肉糜细微质构硬度差异 测试速度：1～500mm/min无级调速，匀速稳定无冲击，适配鲜肉泥、乳化肉泥标准检测工况

糖果抗压强度检测仪 方糖硬度测试仪适用于各种糖类等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夹心糖等等。类同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试 糖与糖果的主要成分为碳水化合物，有些含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，因此糖与糖果容易因吸潮溶化、氧化变质等引发质量的不良改变。因此应定期监测产品的质量，一旦发现有不良改变，应立即停售并进行判定和处理。